猪肉:益气
1.莲藕去皮洗净切成片
2.肉切好用水淀粉腌制十分钟
3.葱姜,辣椒备用
4.锅里倒油爆香葱姜,辣椒,放入肉片翻炒均匀
5.放入少许生抽
6.放入藕片翻炒
7.放入适量盐和十三香
8.翻炒均匀即可
9.成品图片
肉片用水淀粉腌制以后炒出来口感嫩滑,藕片切好用清水浸泡,防止氧化变色
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