什锦炒饭
健康功效
米饭:低蛋白质
洋葱:杀虫
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
什锦炒饭的做法
1.准备好食材
2.把肉切成丁块,用盐、鸡精、料酒、酱油、生姜、大蒜腌一会
3.腌肉的同时把其他食材切成丁
4.把锅烧热,放入油,再放入肉丁翻炒
5.等肉丁颜色变了以后,一次放入胡萝卜,香菇,洋葱和白菜
6.上面食材翻炒一会儿以后,放入米饭
7.翻炒使米饭和菜混合均匀,再放入少许盐和鸡精调味
8.最后放少量酱油调色,翻炒一下,炒饭就做好了~
小贴士
由于腌肉的时候放了盐和酱油,所以后面就少放一点,以免太咸