用料：
- 黄瓜 半根
- 胡萝卜 半根
- 鸡蛋 2颗
- 火腿 100克
- 面粉 100克
- 盐 适量
小贴士：
油开后煎饼的时候要从大火逐渐改为小火，不然煎糊了会影响口感
做法：
- 1. 准备食材。黄瓜、胡萝卜切丝，火腿肉切丁
- 2. 加入两颗鸡蛋后搅拌均匀
- 3. 加入适量食用盐 再搅拌下
- 4. 准备面粉
- 5. 把准备好的面粉加入杂蔬蛋液中，搅拌至无颗粒的糊糊状
- 6. 起锅烧热加入适量油
- 7. 油烧热后，加入一汤匙面糊糊，转动煎锅使其四面摊平后改小火煎至两面金黄
- 8. 煎好后装盘
- 9. 成品图
- 10. 成品图
油开后煎饼的时候要从大火逐渐改为小火，不然煎糊了会影响口感