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扁豆炒蛋
健康功效
扁豆:祛湿
鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
扁豆炒蛋的做法
![扁豆炒蛋的做法图解1]()
1.扁豆洗干净后切滚刀片，蒜头剁碎
![扁豆炒蛋的做法图解2]()
2.锅里放入油加热后倒入切好的扁豆
![扁豆炒蛋的做法图解3]()
3.炒到扁豆变软再加入剁好蒜头，盐，鸡精
![扁豆炒蛋的做法图解4]()
4.鸡蛋打均匀
![扁豆炒蛋的做法图解5]()
5.淋在上面
![扁豆炒蛋的做法图解6]()
6.再翻一翻即可
![扁豆炒蛋的做法图解7]()
7.出锅
小贴士
炒豆是可以适当的加入一些水这样炒出来的豆会比较软
扁豆炒蛋的家常做法
（全部）
扁豆:祛湿
鸡蛋:润燥
花生油:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.扁豆洗干净后切滚刀片，蒜头剁碎
2.锅里放入油加热后倒入切好的扁豆
3.炒到扁豆变软再加入剁好蒜头，盐，鸡精
4.鸡蛋打均匀
5.淋在上面
6.再翻一翻即可
7.出锅
炒豆是可以适当的加入一些水这样炒出来的豆会比较软
