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番茄炒藕
健康功效
藕:养血、养胃
番茄炒藕的做法
![番茄炒藕的做法图解1]()
1.备好食材
![番茄炒藕的做法图解2]()
2.藕削皮切丁用水加白醋泡十分钟，番茄切丁，大葱切丁，生姜切末。
![番茄炒藕的做法图解3]()
3.热锅给油
![番茄炒藕的做法图解4]()
4.油温五成热依次给生姜，大葱，番茄炒香出红油。
![番茄炒藕的做法图解5]()
5.藕沥干水倒入锅里大火炒匀
![番茄炒藕的做法图解6]()
6.加点清水再炒匀再加点水再炒至一分钟
![番茄炒藕的做法图解7]()
7.再加点水炒匀加入盐和味精炒匀关火
![番茄炒藕的做法图解8]()
8.起锅装盘
![番茄炒藕的做法图解9]()
9.上桌即食
小贴士
藕削皮后要尽快下锅炒，不然会变黑，可以跟我一样加点白醋加水泡十分钟后再炒，这样不会变黑。边炒边加水也是为了不让藕变黑。
番茄炒藕的家常做法
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