用料：
- 排骨 三块
- 山药 一根
- 姜片 适量
- 料酒 一大勺
小贴士：
1、山药去皮时带着点手套或者塑料袋，碰到手上会痒痒
2……汤炖时间久才会有营养，汤都发白吃面条火锅都可以用骨头汤
做法：
- 1. 把排骨放水里浸泡出血水
- 2. 冷水入锅加料酒姜片煮
- 3. 煮出来沫沫捞出来排骨备用
- 4. 换砂锅把排骨放入，加姜片，大火烧开转小火炖
- 5. 山药切开浸泡在水里
- 6. 汤炖2个小时，放入山药继续炖20分钟到半个小时。
- 7. 喝的时候加盐调味
1、山药去皮时带着点手套或者塑料袋，碰到手上会痒痒
2……汤炖时间久才会有营养，汤都发白吃面条火锅都可以用骨头汤