排骨:保护神经系统 山药:低蛋白质 料酒:低蛋白质
1.把排骨放水里浸泡出血水
2.冷水入锅加料酒姜片煮
3.煮出来沫沫捞出来排骨备用
4.换砂锅把排骨放入,加姜片,大火烧开转小火炖
5.山药切开浸泡在水里
6.汤炖2个小时,放入山药继续炖20分钟到半个小时。
7.喝的时候加盐调味
1、山药去皮时带着点手套或者塑料袋,碰到手上会痒痒2……汤炖时间久才会有营养,汤都发白吃面条火锅都可以用骨头汤
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