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  • 用料:

  • 豆角  适量
  • 猪肉  适量
  • 豆瓣酱  适量
  • 老抽  适量

小贴士:

不用放盐,有豆瓣酱就好了。。。

做法:

  • 1. 猪肉切丝用料酒和淀粉腌制。。
  • 2. 豆瓣酱备好,倒入一点老抽,一点水搅拌均匀。
  • 3. 豆角一掰两半,放进油锅里炸。。
  • 4. 豆角炸蔫捞出备用。。
  • 5. 把多余的油倒出,剩一点油,把肉丝下锅。
  • 6. 翻炒片刻,倒入豆瓣酱翻炒。。
  • 7. 把翻炒熟的肉丝酱倒豆角上。。
  • 8. 美味的干煸豆角就做好了。