蘑菇清炒的做法

• 1.准备材料
  蘑菇是瓣碎烫过冷冻的。蘑菇化冻。

• 2.胡萝卜和黄瓜切滚刀块，葱切瓣，蒜切小粒，姜切粗丝。

• 3.坐锅添油，

• 4.小火炒香花椒粉。

• 5.炒香葱、姜、蒜。

• 6.放黄瓜和胡萝卜，大火炒匀。

• 7.黄瓜和胡萝卜炒软了。

• 8.放蘑菇大火炒匀，

• 9.少淋些清水，放盐大火炒。炒五六分钟。

• 10.准备鸡精。

• 11.所有材料炒软入味，放鸡精炒匀出锅。

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