白糖:低蛋白质 蜂蜜:补脾胃
1.猪里脊洗净顺丝切成小块,放入高压锅煮熟
2.煮熟后捞出沥干水分晾凉
3.将晾凉的猪肉放入保鲜袋用擀面杖敲碎
4.敲打之后再用用手撕碎
5.取一个小碗调入生抽,老抽,蚝油,料酒,白糖,蜂蜜,盐搅拌均匀
6.将肉丝和料汁倒入锅中小火翻炒
7.将肉丝炒干成膨松状
8.将炒好的肉丝放入料理机搅打5秒左右
9.晾凉,密封存储
用料理机打的时侯每次少一点,一点一点的打,一次不要打太多,也可以不用料理机打炒好晾凉直接密封储存
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