1.扎饼过油炸一下,炸焦捞出待用
2.青菜洗干净
3.蒜切碎,辣椒切开
4.下锅炒时忘记拍图片了,油热放入辣椒再放青菜和扎饼一块下锅快速炒,再把盐,糖放入,炒2,3分钟,出锅前放入蒜末
扎饼有点干,炒时加入适量水,再放一点淀粉,加淀粉汁浓
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