用料：
- 肉馅 500克
- 馄饨皮 5块钱
- 葱 1根
- 姜 适量
- 味极鲜酱油 适量
- 老抽 适量
- 盐 适量
- 白菜 适量
- 虾皮 一点
- 香菜 1棵
- 香油 5克
小贴士：
家里没有紫菜，就用白菜代替，味道很清淡。用紫菜做汤底也很好吃
做法：
- 1. （做馄饨）调馅：猪肉馅加味极鲜酱油、老抽、姜末、香油、盐搅匀，葱切小段如图，跟肉馅一块搅匀。
- 2. 馄饨皮金锣冷鲜肉店买的成品
- 3. 包馄饨，如图。
- 4. 包好的馄饨。
- 5. 做底汤：葱切片，姜切丝，白菜头切细丝。
- 6. 锅加油爆炒葱姜白菜，加味极鲜酱油在炒一下，加半锅水煮沸。
- 7. 清水煮沸，下入馄饨，带馄饨浮起来，皮透明就煮熟了。
- 8. 捞出馄饨，淋上底汤，加香菜、虾皮。