1.虾子去头去壳留尾
2.裹上生粉用擀面杖压成片
3.锅中烧水把虾煮熟
4.菠菜洗净后加鸡精味精盐打成汁,再用油滑一下
5.锅中加水把菠菜汁和虾倒入锅中烧开
6.然后勾芡
7.最后装盘即可
汤汁浓厚,咸鲜味型
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