尖椒炒肉的做法

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用料：
尖椒一根
肉 一小块
酱油一勺
淀粉一勺
料酒 一大勺
盐适量
姜末适量

小贴士：

1、腌制一下肉炒出来软软的
2、尖椒最好选择辣的，炒出来比较好吃

做法：

1. 尖椒切块，姜切末
2. 肉切片加姜片料酒酱油淀粉，抓均匀，腌制10分钟
3. 爆香姜末
4. 用筷子把肉划开
5. 放入尖椒，继续翻炒，加少许酱油盐调味出锅，也可以把肉拿出来，起锅炒尖椒，再把肉放一起翻炒出锅
6. 味道不错，辣辣的