豆腐干:补血、护齿、保护骨骼 五花肉:益气
1.准备好所有的食材,将五花肉洗净剁成肉馅,葱姜蒜切沫待用。
2.将豆腐干洗净切沫
3.将肉馅,葱姜蒜沫,豆腐干沫装入大碗里,将盐,生抽,花椒油倒入碗中拌匀静置十分钟。
4.准备饺子皮和一碗水
5.将饺子皮边抹一圈水,然后放入馅料。
6.将饺子包好。
7.将美味的豆腐干饺子下锅煮好就可以享用了。
包饺子时往饺子皮上抹一圈水,这样包的时候不容易散开,煮饺子时锅里下少量的盐可以防止饺子粘锅。
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