糖醋肉丸的做法

• 1.准备猪肉馅，喜欢吃瘦肉就用全瘦肉

• 2.肉馅里加入葱花，盐，牛肉粉，十三香，耗油，料酒，老抽，生抽

• 3.少量的油烧热，浇在葱花上，顺一个方向搅拌均匀

• 4.加入玉米淀粉顺一个方向搅拌均匀

• 5.搅拌均匀后做成这样的小肉丸

• 6.锅烧开水，小火煮肉丸，可以一边做一边下肉丸煮，也可以全部做完再煮

• 7.肉丸煮熟后捞出备用

• 8.炒锅烧热倒少量油，倒入番茄沙司翻炒

• 9.倒入少量清水，继续搅拌

• 10.加入白糖

• 11.加入白醋

• 12.汤汁熬粘稠后倒入肉丸

• 13.翻炒几下即可出锅

• 14.装盘

• 15.香香哒！特别好吃