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闷小土豆
食材用料
土豆，五花肉 | 蒜苗，油，酱油，盐 |
闷小土豆的做法
![闷小土豆的做法图解1]()
1.小土豆去皮
![闷小土豆的做法图解2]()
2.大点的小土豆改刀，改刀完用清水泡下去淀粉
![闷小土豆的做法图解3]()
3.五花肉切片，蒜苗切断备用
![闷小土豆的做法图解4]()
4.下少许油五花肉煎一下
![闷小土豆的做法图解5]()
5.下少许生抽提味
![闷小土豆的做法图解6]()
6.下小土豆翻炒加入适量的盐
![闷小土豆的做法图解7]()
7.加水煮开后下蒜头大火煮
![闷小土豆的做法图解8]()
8.出锅前加入蒜苗
![闷小土豆的做法图解9]()
9.出锅，美味的闷小土豆就做好了
小贴士
1.闷小土豆需放多点水进去煮，土豆比较大块2.闷小土豆需大火煮，这样土豆比较快熟，也比较快收汁，一般煮10～15钟小土豆就能熟
闷小土豆的家常做法
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