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家常酸汤饺子的做法

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  • 用料:

  • 五花肉  3克
  • 西红柿  1个
  • 香菜  1根
  • 生姜  2片
  •  15克
  • 恒顺香醋  25克
  • 生抽  6克
  • 料酒  3克
  • 味精  3克
  • 鸡精  3克
  • 十三香  3克
  • 白胡椒粉  3克
  • 菜籽油  10克

做法:

  • 1. 五花肉切成小块、油加热后放入五花肉生姜爆香、加入料酒生抽
  • 2. 西红柿切块放入熬汁
  • 3. 西红柿熬好后倒入醋呛锅、最重要的一步
  • 4. 加入水后开始放调味料:盐、味精、鸡精、胡椒粉、油泼辣子、再加入一点点猪油就等美味了
  • 5. 饺子是之前包好的、然后浇汤放入香菜!