卷心菜:养肝 酱油:活血化瘀
1.准备好食材
2.把卷心菜洗净瓣小
3.锅内放入适量油烧热,加入干辣椒爆香
4.把油渣放入锅中小火炒黄
5.把卷心菜加入锅中
6.加入适量盐和酱油继续翻炒
7.炒至卷心菜变软即可出锅
炒油渣的时候一定要用小火翻炒,以免炒糊。
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