1.将辣椒面放在容器里面、我选用的是陶瓷的
2.里面放入十三香、盐巴
3.锅中倒40克油,加热、烧至七八成即可(注稍微晾一会,要不然就把辣椒面泼焦了)然后边搅边泼油
4.完成!今天忘记放白芝麻了!
油泼辣子在夏天非常合适.比如做凉皮,凉拌面.凉菜,不过瘾啊!做法很多,大同小异,我这个是最简单版的.
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