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荷叶香菇鸡
健康功效
荷叶:解暑、清热、止血
香菇:化痰
荷叶香菇鸡的做法
![荷叶香菇鸡的做法图解1]()
1.准备鸡肉，香菇泡发
![荷叶香菇鸡的做法图解2]()
2.将所有腌料混合抹匀，覆保鲜膜冷藏2小时以上
![荷叶香菇鸡的做法图解3]()
3.荷叶提前泡软，铺一张荷叶于碗底，放入腌好的鸡肉和香菇，上再覆盖一张荷叶。
![荷叶香菇鸡的做法图解4]()
4.高压锅上汽30分钟左右，至鸡肉软烂（若鸡肉宰成小块，可用荷叶包裹起来）
![荷叶香菇鸡的做法图解5]()
5.将荷叶去掉..享受美味吧！
小贴士
1、采用干香菇更加鲜香，所以要提前泡发
2、鸡肉可宰成小块，更加入味；我腌制了一晚上，所以直接蒸..啃起来更爽～
3、因为蒸出来很多汤汁所以要连碗装，也可直接放入蒸格，在其下放个碗来接汤汁..汤汁还可来佐面条！
荷叶香菇鸡的家常做法
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