炝拌西蓝花的做法

• 1.准备材料。

• 2.西蓝花瓣大朵洗净。

• 3.胡萝卜擦细丝。

• 4.锅添水烧开。

• 5.姜葱切丝和花椒放一小碗中，水烧开不关火。继续烧的沸水沏姜葱花椒成汁。

• 6.放置冷却备用。

• 7.锅添清水烧开。

• 8.西蓝花开水氽烫变色再煮三两分钟，捞出浸冷水，

• 9.凉后捞出分小朵。

• 10.西蓝花和胡萝卜丝放一容器中，放糖，醋，盐，味精，姜葱花椒汁，拌匀即可盛盘。

• 11.高清大图！谢友欣赏！