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西兰花炒肉
健康功效
西兰花:养肝
猪肉:养血
酱油:活血化瘀
西兰花炒肉的做法
![西兰花炒肉的做法图解1]()
1.西兰花菜掰成小朵，下锅将西兰花焯水后备用
![西兰花炒肉的做法图解2]()
2.猪肉洗净切成薄片，肥瘦分开
![西兰花炒肉的做法图解3]()
3.热锅倒少许油，先放入肥肉煸出油，然后放入瘦肉
![西兰花炒肉的做法图解4]()
4.待肉刚变颜色，加入酱油，把肉炒上酱色
![西兰花炒肉的做法图解5]()
5.再放入西兰花，加适量盐翻炒均匀
![西兰花炒肉的做法图解6]()
6.最后加少许鸡精调味出锅
![西兰花炒肉的做法图解7]()
7.装盘吧！
小贴士
1、焯西兰花时一定不要时间过长，炒的时候也是都炒均匀了就可以了。时间过长西兰花的口感和颜色都不好，而且营养价值也会流失！
2、喜欢吃辣的可以放点辣椒
西兰花炒肉的家常做法
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