1.准备所需食材
2.米豆腐洗净切成小块,火腿肠切丁
3.热锅放油,放入火腿粒翻炒至微焦,放入1勺黄豆酱、1勺生抽
4.倒入半碗清水煮开
5.加入米豆腐,大火煮沸
6.转小火煮五分钟左右,中间不停的晃动锅子
7.水份煮至八成干,加少许鸡精即可出锅
8.装盘撒上葱花,美美的享受吧!
1、黄豆酱的咸味比较重,所以不需要再加盐了。2、喜欢吃辣椒的加点辣椒更美味哦!3、米豆腐煮的时候记得晃动锅子,避免沾锅。4、火腿肠可放可不放
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