
用料:
- 老鸭 500克
- 枸杞 5克
- 姜 10克
- 葱 10克
- 香菜 一棵
- 盐 适量
- 清水 适量
做法:
- 1. 老鸭斩块洗净备用
- 2. 枸杞加水浸泡
- 3. 姜切片
- 4. 葱切段
- 5. 放入盘中
- 6. 锅中倒入清水和鸭
- 7. 大火烧开
- 8.
- 9.
- 10.
- 11. 捞出浮沫
- 12.
- 13.
- 14. 用漏勺捞出
- 15. 放入盘中
- 16. 把鸭、姜葱、枸杞放入砂锅中
- 17. 加入清水
- 18.
- 19. 大火烧开
- 20.
- 21.
- 22.
- 23.
- 24. 转中小火炖煮两个半小时
- 25. 炖至汤汁浓稠时加入盐调味
- 26. 撒上香菜即可
- 27. 一道美味的老鸭汤就做好了。
- 28. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!