可可粉:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
鸡蛋:润燥
黄油:低蛋白质
1.准备好材料。。分别称重
2.将黄油隔水融化,加入白糖,红糖,盐。。搅拌均匀,冷却后加入鸡蛋拌匀后筛入低粉,小苏打和可可粉。。切拌均匀。注意不是搅拌。
3.然后倒入巧克力豆大致拌匀。包保鲜膜放冰箱冷藏一夜。。我晚上做的。。冷藏几小时以上都可以。
4.烤之前预热烤箱190度。。冰箱把软曲奇面团拿出来后搓球,不用按扁。表面再另外点缀些巧克力豆。间距大一点放入烤箱,因为烤的时候自己会塌。
5.烤10分钟左右。。看个人烤箱温度,8分钟后就观察
6.掰开来,里面的巧克力豆也贼多。吃的很过瘾
1,小烤箱底火比较高,要减个30度左右
2,面团粘手可能面粉的吸水性不同,多静置一会。。再粘就少加一点粉。
共13道菜
共86道菜
共108道菜
共17道菜