凉拌海蜇的做法

• 1.把海蜇头放冷水里泡掉多余的盐后，切成丝

• 2.把香菜洗干净后切碎

• 3.把生抽，盐，黄酒，醋，糖，麻油放入碗中搅拌均匀后洒入芝麻，做成凉拌酱汁

• 4.把酱汁倒入海蜇，搅拌均匀

• 5.把香菜放入有酱汁的海蜇内，再次搅拌均匀

• 6.10分钟后把搅拌好的海蜇盛入盘子，这样一盘凉拌海蜇就好了。