鱿鱼:祛风除湿、利尿通淋
1.清理内脏
2.清理后入锅水灼
3.蒸鱼鼓油,料酒,生抽,耗油,醋,糖,切碎的姜,小米辣,都放入碗中搅拌均匀
4.水灼过的鱿鱼取出切段,摆盘
5.倒入料汁
6.放入蒸锅,蒸五分钟
7.出锅前放入香菜,小米辣,开后取出即可
料汁放点姜,姜有祛寒之功效!
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