
用料:
- 香菜 一棵
- 多宝鱼 一条
- 葱 适量
- 姜 20克
- 蒜 20克
- 盐 适量
- 油 适量
- 蒸鱼豉油 适量
做法:
- 1. 多宝鱼用盐涂抹全身
- 2. 翻面继续用盐涂抹全身腌制备用
- 3. 姜切丝
- 4. 蒜拍扁
- 5. 放入盘中
- 6. 葱青切段
- 7. 葱白切丝
- 8. 香菜切段
- 9. 放入盘中
- 10. 取一个盘,放入一半姜蒜
- 11. 放入多宝鱼
- 12. 再撒上另一半姜蒜
- 13. 锅中烧开水,把鱼放入锅中
- 14. 大火蒸十分钟
- 15. 蒸好用筷子插,一插就过就熟了
- 16. 取出夹掉姜蒜
- 17.
- 18.
- 19. 放入葱
- 20. 香菜
- 21. 淋上蒸鱼豉油
- 22. 锅中倒入适量油烧热
- 23. 浇倒在鱼身上
- 24. 一道美味的清蒸多宝鱼就做好了。
- 25. 我是独爱你,来香哈一起交流吧!