杏鲍菇炒肉的做法

• 1.葱、蒜切末，猪肉切片。

• 2.杏鲍菇切菱形片，用水焯过。

• 3.杏鲍菇捞出备用。

• 4.倒油先将葱末炒香，放入猪肉，煸炒一会儿，倒适量酱油，倒入杏鲍菇一起炒，放适量盐和少许糖，翻炒几下就可以出锅了。