蒜薹炒八带的做法

• 1.处理干净活八带(怎么处理活八带待会发贴)

• 2.蒜薹用少量盐腌制一下，这样炒出来进味还不易变色

• 3.把处理好的八带过开水淖一下，不要时间过长容易老

• 4.锅内放油烧热放葱姜

• 5.放蒜薹翻炒
  

• 6.放八带味极鲜料酒翻炒蒜薹变色出锅

• 7.盛盘