芝士蛋派
芝士蛋派的做法
1.准备所有食材
2.猪肉馅用少量酱油,蚝油,胡椒粉拌匀
3.两个鸡蛋加牛奶搅匀,加糖或加盐,根据自己的口味添加。
4.摆好模具,依次放入猪肉馅,杂蔬丁,倒入搅好的牛奶鸡蛋液。蛋液倒入模具八分满即可,因为烤制过程中会膨胀。
5.最后放上满满的马苏里拉芝士,送入烤箱。
6.预热200度,烤15分钟。
7.出炉照,要趁热吃哦,用刮刀轻轻把模具里的蛋派刮起,放入盘中,更好看,也可以用勺子在模具中挖着吃。
8.来张脱模后的近照
9.美美哒
小贴士
杂蔬丁也可以事先烫熟沥干水分。青菜加油烫焯后切碎。