瘦肉炒面的做法

• 1.准备好材料

• 2.肉.包菜.红萝卜.大蒜都切成丝

• 3.切好丝的肉放点料酒.盐.生抽腌8分钟，最后加点生粉。

• 4.锅内烧开水，把面放入锅内烫熟捞起，放入西兰花烫熟备用。

• 5.把烫好的面放到冷水泡下，捞起漏干备用。

• 6.先把肉炒到变色

• 7.放入大蒜.红萝卜.包菜.炒到断生，流香，然后放面一起炒，加点盐.生抽.料酒，快速翻炒均匀。

• 8.盛出装盘