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  • 用料:

  • 土豆  一个
  • 青椒  一个
  • 葱,姜,蒜  适量
  •  适量
  • 生抽,红烧酱油  少许
  • 盐,十三香

小贴士:

土豆含淀粉比较多,最后加少许清水可预防粘锅,还能汤汁拌饭吃,味道特别好

做法:

  • 1. 土豆切薄片用水清洗两遍
  • 2. 青椒洗净切成小块
  • 3. 葱姜蒜切好备用
  • 4. 锅里倒油爆香葱姜蒜
  • 5. 放入土豆片和青椒翻炒
  • 6. 倒入少许生抽和红烧酱油,盐和十三香翻炒
  • 7. 倒入少许清水
  • 8. 翻炒均匀即可
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