姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:和胃
料酒:活血化瘀
1.现将鸡翅尖洗净
2.放入水中煮开放入料酒绰出血沫
3.将绰好的鸡翅尖放入凉水中浸泡五分钟去除表面油脂
4.将浸泡后的鸡翅尖沥干水分放入盘中
5.准备葱姜花椒大料冰糖
6.将油烧开放入花椒大料炸香
7.再放入葱姜炒香
8.放入冰糖炒至融化
9.倒入适量老抽和料酒
10.放入鸡翅尖继续翻炒至上色
11.翻炒过后填入末过鸡翅尖的水放入适量盐
12.大火十分钟即可收汁关火
13.红烧鸡翅尖熟啦 快来和我一起吃吧
14.开始美美的享受吧