
用料:
- 荞麦面 适量
- 瘦肉 50克
- 大蒜 半个
- 西红柿 半个
- 圣女果 1个
- 橙子 2片
- 洋葱 适量
- 橄榄油 适量
- 豆油 适量
- 孜然粉 适量
- 盐 适量
小贴士:
面捞出沥水时,一定要放入橄榄油,预防面结在一起
做法:
- 1. 首先准备好需要用的食物:瘦肉 ,洋葱,面,西红柿 ,圣女果,橙子,大蒜
- 2. 将水烧开,放入面沸腾5分钟
- 3. 捞出沥水,放入橄榄油均匀翻拌
- 4. 把需要要的食材洗净,切好
- 5. 将西红柿用削水果的方法整圈削除西红柿皮,小心,不要削到手,削完将皮由外向内圈成一朵花
- 6. 将面放入盘中摆成个心形,放入西红柿花装饰
- 7. 将锅烧热倒入橄榄油,首先放入大蒜翻炒,再放入洋葱,肉末,孜然粉,翻炒一分钟再倒入西红柿丁,放入适量盐,便可出锅
- 8. 用勺子均匀放入面上,再放入圣女果,橙子做装饰