清炒刀豆的做法

• 1.成品图

• 2.再来一张

• 3.刀豆两头摘掉，撕掉丝儿。

• 4.放入沸水中焯下水，捞出过冷水。

• 5.斜切成丝

• 6.红椒切丝

• 7.蒜切末

• 8.热锅入油，下蒜末炒出香味，下红椒丝翻炒两下，再下刀豆丝翻炒几下，放入盐、鸡精翻炒均匀即可。

• 9.装盘