
用料:
- 面粉 300克
- 牛肉馅 200克
- 白萝卜 1根
- 姜粉,五香粉,胡椒粉。 适量
- 盐,鸡精 适量
- 酱油,香油。 适量
做法:
- 1. 准备好食材。
- 2. 白萝卜切丝。
- 3. 用开水焯烫,捞出放凉。
- 4. 把芥菜汁加热后,倒在面粉里。
- 5. 揉成光滑的面团。醒20分钟。
- 6. 牛肉馅放适量的水撹打上劲,再放姜粉,五香粉,胡椒粉,酱油,鸡精,盐,香油拌匀。
- 7. 罗卜丝切碎。
- 8. 放在肉馅里拌匀。
- 9. 面醒好下剂。
- 10. 放入调好的馅料。
- 11. 包好
- 12. 放锅里开水蒸12分钟。
- 13. 出锅装盘。