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芹菜拌腐竹
健康功效
腐竹:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
西芹:活血化瘀
花椒:维持皮肤和粘膜健康
芹菜拌腐竹的做法
1.腐竹在清水中浸泡三个小时左右
2.泡软并且没有硬心
3.腐竹斜刀切段
4.芹菜斜刀切段
5.装盘备用
6.烧开水放入少许油和盐
7.放入芹菜焯一下
8.捞出过凉
9.再把腐竹煮一下
10.捞出过凉
11.腐竹芹菜放入盘中，放入盐和糖
12.白醋
13.鸡精
14.锅中放油，放花椒爆香
15.放入蚝油，浇入花椒油即可
16.一道美味的芹菜拌腐竹就做好了
17.我是珍滋味，来香哈一起交流吧
小贴士
焯芹菜时要掌握好火候和时间。
芹菜拌腐竹的家常做法
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