
用料:
- 白面 2000克
- 酵母 一袋
- 小苏打 适量
- 水 适量
做法:
- 1. 加酵母加水发面,
- 2. 放水和面 ,和面好了,放在有温度地方, 等面开了,
- 3. 面开了,加小苏打,看自己掌握,揉好, 醒一会,
- 4. 上面板揉开,醒会,
- 5. 醒十分钟开始分团
- 6. 分好八团,揉好,醒一会
- 7. 醒好的,才能下锅,这样才能好吃,
- 8. 垫上玉米叶,锅下面是凉水,
- 9. 每个馒头发的很大哦,
- 10. 这样醒好了,盖上锅盖,就烧柴火烧一个小时,
- 11. 柴火,比较旺,烧的过程不能开锅哦, ,
- 12. 这些都是老妈自己上山弄回来,很辛苦,
- 13. 烧一个小时开锅啦,
- 14. 热气腾腾的,大白馒头,
- 15. 先拍照,在吃,
- 16. 很大吧,一个有盆地大小,
- 17. 满满一锅,
- 18. 感觉到了,很喜欢,
- 19. 拿起拍照,开吃了,
- 20. 吃起来很好吃,美味哦