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  • 用料:

  • 豆芽菜  500克
  • 韭菜  适量
  • 五花肉  适量
  • 色拉油  适量
  • 生抽  适量
  • 白醋  适量
  • 精盐  适量
  • 鸡精  适量
  • 花椒粉  适量
  • 葱花  适量
  • 姜片  适量
  • 蒜片  适量

做法:

  • 1. 从市场购买笨豆芽清洗干净。
  • 2. 准备少许韭菜洗净切段,五花肉切成薄片,准备葱姜蒜。
  • 3. 热锅凉油,先放入五花肉煸炒。
  • 4. 煸炒出香味呈白色。
  • 5. 放入葱姜蒜爆香。
  • 6. 放入豆芽菜翻炒,用白醋喷一下。
  • 7. 放入韭菜。
  • 8. 加入生抽,鸡精,花椒,精盐调味。
  • 9. 出锅装盘。
  • 10. 换个角度。
  • 11. 成品图。