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凉粉
食材用料
豌豆淀粉 | 水 |
油泼辣子 | 盐酱醋 |
凉粉的做法
![凉粉的做法图解1]()
1.取出豌豆粉
![凉粉的做法图解2]()
2.与水按1:1比例搅拌均匀
![凉粉的做法图解3]()
3.坐锅点火，倒水，水烧开
![凉粉的做法图解4]()
4.稀释的豌豆粉倒入锅中，逆时针搅拌
![凉粉的做法图解5]()
5.不停搅拌至晶莹剔透，倒入容器中
![凉粉的做法图解6]()
6.常温凉冷，反向到处
![凉粉的做法图解7]()
7.成品
小贴士
稀释均匀，锅中小火搅拌，一个方向不停搅拌
凉粉的家常做法
（全部）
豌豆淀粉 | 水 |
油泼辣子 | 盐酱醋 |
1.取出豌豆粉
2.与水按1:1比例搅拌均匀
3.坐锅点火，倒水，水烧开
4.稀释的豌豆粉倒入锅中，逆时针搅拌
5.不停搅拌至晶莹剔透，倒入容器中
6.常温凉冷，反向到处
7.成品
稀释均匀，锅中小火搅拌，一个方向不停搅拌
