纸杯蛋糕的做法

• 1.鸡蛋去壳放入无水无油的盆中！

• 2.白糖一次性加入！

• 3.用打蛋器打均匀后再高速打发！

• 4.打到面糊不会很快滴下去就可以，大约10分钟！

• 5.加入玉米胚芽油，搅拌均匀注意手法，不能转圈要上下搅拌！

• 6.低筋面粉分两次加入！搅拌均匀！

• 7.这是拌好的面糊！烤箱160预热10分钟！

• 8.均匀的倒入纸杯中，八分满就可以！放入烤箱！

• 9.160℃考15分钟就好喽！

• 10.出炉后略有收缩！不影响口感！