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  • 用料:

  • 豆腐  1块
  • 大葱  2颗
  • 色拉油  适量
  • 葱花  适量
  • 姜末  适量

小贴士:

炸豆腐的时候,油温最好高一点!

做法:

  • 1. 把葱洗净,切成滚刀块。
  • 2. 豆腐切成小长条
  • 3. 就像这样
  • 4. 锅里烧油,油温最好高一点,不容易让豆腐吸油
  • 5. 放葱花跟姜末炝锅,甜面酱跟番茄酱都少来点,放入炸好的豆腐跟葱翻炒均匀放点鸡精味精。
  • 6. 这是出锅图!