用料：
- 鸡翅 6只
- 鸡蛋 一个
- 玉米淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 姜 10克
- 黑胡椒粉 适量
- 五香粉 适量
- 椒盐 适量
- 味极鲜酱油 一汤匙
- 料酒 一汤匙
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
- 番茄酱 适量
做法：
- 1. 姜切片
- 2. 鸡翅冼净后用刀划几刀
- 3. 放入碗中
- 4. 放入姜片
- 5. 加入料酒、
- 6. 味极鲜酱油、
- 7. 黑胡椒粉、
- 8. 五香粉、
- 9. 椒盐、
- 10. 鸡精、
- 11. 盐、
- 12. 抓匀
- 13.
- 14. 腌制一小时
- 15. 鸡蛋打散
- 16. 倒入玉米淀粉
- 17. 倒入面包糠
- 18. 先把鸡翅沾上淀粉
- 19. 放入蛋液中裹上蛋液
- 20. 最后放入面包糠中裹上面包糠
- 21. 放入盘中
- 22. 锅中倒入油烧至六成热时放入鸡翅
- 23.
- 24. 中小火炸至金黄色
- 25. 夹出控油
- 26. 等锅中油再次升温时放入鸡翅复炸一次
- 27. 一道美味的脆皮鸡翅就做好了。
- 28. 我是独爱你，来香哈一起交流吧！