鸡翅:扩张血管、保护神经系统、维持皮肤和粘膜健康
鸡蛋:养血
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
玉米淀粉 | 面包糠 |
黑胡椒粉 | |
五香粉 | 椒盐 |
味极鲜酱油 | |
盐 | 鸡精 |
1.姜切片
2.鸡翅冼净后用刀划几刀
3.放入碗中
4.放入姜片
5.加入料酒、
6.味极鲜酱油、
7.黑胡椒粉、
8.五香粉、
9.椒盐、
10.鸡精、
11.盐、
12.抓匀
13.
14.腌制一小时
15.鸡蛋打散
16.倒入玉米淀粉
17.倒入面包糠
18.先把鸡翅沾上淀粉
19.放入蛋液中裹上蛋液
20.最后放入面包糠中裹上面包糠
21.放入盘中
22.锅中倒入油烧至六成热时放入鸡翅
23.
24.中小火炸至金黄色
25.夹出控油
26.等锅中油再次升温时放入鸡翅复炸一次
27.一道美味的脆皮鸡翅就做好了。
28.我是独爱你,来香哈一起交流吧!