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山楂罐头的做法
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用料:
山楂
800g
冰糖
300g
直饮水
2000ml左右
罐头瓶
2个
小贴士:
罐头瓶必须干又净。
准备一根细的木棍,可以清理笔筒中的山楂核儿。
做法:
1.
山楂的清洁工作很重要,盐水浸泡法,一般要半个小时左右,蔬果清洁剂,一般5分钟即可。
2.
控水。
3.
去山楂核儿,找一根圆珠笔筒和一根细的木棍,先用笔筒戳山楂蒂戳出圆形圈,再从山楂的另一端戳,直到戳出整个山楂核儿。
4.
效果图。
5.
锅里倒入直饮水放山楂、冰糖,煮沸后十分钟即可。
6.
趁热倒入罐头瓶,盖上盖子,放凉后存入冰箱冷藏,随吃随取,开盖后最好一两天吃完,所以瓶子的大小自己确定。