芹菜:平肝 豆腐干:延缓衰老、抗氧化、抗癌防癌
1.芹菜杆洗净切段
2.豆腐干切条
3.切葱花,准备辣子角
4.油烧热放辣子角,葱花爆香
5.放芹菜翻炒均匀
6.放豆腐干继续翻炒
7.芹菜完全变色后放蚝油炒匀
8.盛盘中
炒芹菜时一定要大火快炒,口感脆嫩好吃。
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