粉蒸鸡翅

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食材用料

鸡翅1对 400克
蒸肉粉(含盐) 100克
白葡萄酒 适量
老抽 10毫升

粉蒸鸡翅的做法

  • 粉蒸鸡翅的做法图解1粉蒸鸡翅

    1.洗干净的鸡翅,滤去水,再用厨房纸巾吸干水份;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解2粉蒸鸡翅

    2.将鸡翅切成小块;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解3粉蒸鸡翅

    3.装入碗中,加入三分之二的蒸肉米粉,加入葡萄酒;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解4粉蒸鸡翅

    4.再加入老抽,用手抓拌均匀;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解5粉蒸鸡翅

    5.再加入剩下的蒸肉粉,充分抓拌均匀;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解6粉蒸鸡翅

    6.用保鲜膜盖好,入冰箱冷藏2到3小时;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解7粉蒸鸡翅

    7.蒸锅烧开水,放上蒸架,入调好料的鸡翅;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解8粉蒸鸡翅

    8.中火蒸40分钟;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解9粉蒸鸡翅

    9.香葱洗净,切成葱花;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解10粉蒸鸡翅

    10.撒上葱花,盖上盖焖30秒;

  • 粉蒸鸡翅的做法图解11粉蒸鸡翅

    11.一道美味的粉蒸鸡翅就做好了。

  • 粉蒸鸡翅的做法图解12粉蒸鸡翅

    12.我是Jade Powers,来香哈一起交流吧!

小贴士

老抽的用量根据个人口味的轻重酌量增减。

粉蒸鸡翅的家常做法

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