西葫芦闲食（面圈）的做法

• 1.西葫芦切或擦成丝

• 2.加鸡蛋搅匀（这个鸡蛋的量因人而定，爱吃多加一个也行，不爱吃加一个也行）

• 3.加面粉和盐（这个也是随自己了，可以多加也可是少加，我这个面粉大概就是230克左右的量，盐根据自己口味来）

• 4.加水搅拌均匀（水多了就是软软的，水少了就是筋道的）

• 5.不粘锅加油然后放入面糊（其实不放油也可以，就是不香而已）

• 6.用铲把面糊小心的摊均匀

• 7.翻面，两面熟透就可以了。

• 8.出锅了

• 9.配上蒜汁更好吃

• 10.最后看看面糊吧，我感觉我这次做的有点稀了，哈哈。